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31/05/2009

Receta de Roscos caseros



Estos roscos caseros fueron realizados por Mari Carmen, que también realizó la fotos. La verdad es que tienen una pinta estupenda, seguro que estaban buenísimos. La receta con la realizó estos roscos es la siguiente:

Ingredientes

Huevos
3 cucharadas de Aceite de Oliva, por cada huevo
3 cucharadas de azúcar, por cada huevo
9 cucharadas de leche, por cada huevo
Harina ( la necesaria para que la masa quede en su punto)
Levadura ( un sobre cada tres huevos)
Raspadura de la cascara de un limón
Aceite de oliva para freír los roscos
Azúcar para pasar los roscos por azúcar después de freírlos







28/05/2009

Blog de Centro Guadalinfo de Felix ( Almería)





En este Blog del Centro Guadalinfo de Felix (Almería) se pueden encontrar algunas recetas de cocina. Desde Felix@vanza os animamos a que sigáis poniendo recetas típicas y otros temas de Nuestro Pueblo, Felix.


Felisarios en el Mundo: Comentario de Felipe Soler González

felipe dijo...

Quisiera hacer comentario a un primo hermano mío, que murió en Noviembre del 2008, y que casi todos los Felisarios lo conocían como JUAN EL DER CUALTEL o el hombre del Puro.
Pues bien llevaba en Cataluña mas de 60 años, pero ni un solo San Roque dejo de asistir a su Fiestas, el año 2008 a pesar de estar ya pachucho, fue y estuvo en la Diana y la Procesión, que era lo más grande para el. Querido JUAN BAEZA SOLER, este año no vas a estar en presencia, pero ten presente, que todo Felix te va a echar de menos, y te tendremos presente, en las Dianas y las Procesiones. Juan, fuiste un buen Felisario, de los repatriados en Cataluña, llevaste a Felix en San Roque, Catalanes, Franceses Alemanes, y mas y mas, no hay palabras, para decir la pasión que tenías de Felix, pueblo que te vio nacer, allá por los años 1926.
Que el Señor y San Roque, te tenga en la Santa Gloria.
FELIPE SOLER GONZALEZ.


25/05/2009

Historia del Reloj del Ayuntamiento de Felix - Almería

Edificio del Ayuntamiento de Felix

El reloj de la torre de Felix fue adquirido por acuerdo de la Corporación Municipal de fecha 21 de Julio de 1.935 a la Casa: Blasco y Liza con domicilio en Roquetas (Tarragona) en el precio de cinco mil doscientas pesetas, pagaderas en cinco plazos de mil cincuenta pesetas los años 1.935, 1936, 1937, 1938 y 1.939. En la instalación se incluía el reloj, y dos campanas de 140 y 70 Kgs. respectivamente para dar los cuartos y las horas.

Reloj del Ayuntamiento de Felix

En el año 1989, y con motivo de las obras de rehabilitación del ayuntamiento, la misma casa de Roquetas (Tarragona)que construyó e instaló el reloj ahora con el nombre de Blasco Manufacturas de Relojes Públicos S.L. procedió a una limpieza general del mismo así como la instalación del remonte eléctrico, lo que evita tener que darle cuerda a mano todos los días así como las “chimeneas” por las que bajaban las pesas hasta la antigua escuela de niños situada en los bajos del ayuntamiento ( El fin de estas chimeneas era alcanzar la altura suficiente para que la cuerda durase veinticuatro horas, si no hubiera sido necesario darle cuerda cada diez o doce horas).

Maquinaria del Reloj del Ayuntamiento de Felix

Autor: Juan A. Navarro

Senderismo: Los Antiguos Caminos de Herradura de Felix - Almería

Antes de la llegada de los coches y tractores al entorno rural, los únicos medios de transporte y carga eran los mulos, burros y algunos caballos. Con ellos se labraba la tierra, se transportaban los productos y materiales agrícolas y permitían desplazarse hasta otros pueblos a los secanos y a las vegas. Para poder acceder hasta los secanos y vegas con los animales o andando se construyeron unas vías de transporte radiales que conectaban el Pueblo con todos los rincones del municipio y con otros pueblos vecinos. Había caminos principales de los que salían innumerables caminos secundarios o veredas que llegaban hasta el último rincón del municipio. Todos estos caminos se construyeron a base de balates y tierra hasta conseguir hacer el camino transitable. Su ancho era el suficiente para permitir el paso de los animales o personas andando, por lo que normalmente tenían apenas un metro de ancho y en algunos casos como mucho dos metros. En las cuestas, para que los caminos fueran mas transitables, se iban haciendo revueltas para tratar de allanar lo máximo posible y suavizar la pendiente. Para evitar que el agua de lluvia destruyese estos caminos se hacían unos trancos de piedra o tierra y unos taludes que guiaban el agua fuera del camino. A pesar de estos trancos y taludes, después de la época de las lluvias era necesario arreglar los caminos echando tierra y piedras y tapando las barranqueras que había formado el agua.

Antiguo camino del Barranco

Algunos de los principales caminos de Felix eran el Camino de la Sierra, el del Marchal, el de Berchul, el camino del Barranco, el camino de Almería, el de Vicar, el camino del Campo, el del Zapo, etc, etc.

No se sabe exactamente cuando fueron construidos estos caminos de herradura, pero seguramente algunos de ellos se realizaron cuando los primeros pobladores del municipio empezaron a transformar la tierra para cultivarla. Desde el principio de los tiempos estos caminos se han conservado casi como cuando se construyeron, hasta que en apenas tres o cuatro décadas, con la progresiva llegadas de los coches y los tractores al mundo rural, los mulos y burros se han ido dejando de usar y han ido desapareciendo, lo que ha hecho que los caminos de herradura hayan perdido su utilidad, dando paso a las carreteras y pistas forestales para el paso de vehículos, que hoy en día llegan a la mayoría de los lugares donde antes solo se podía acceder a través de los caminos de herradura.


Cuesta de los Garabatos del Camino del Zapo

Con la falta se uso o su uso inadecuado por vehículos de motor y la falta de mantenimiento, la mayoría de estos antiguos caminos de herradura, que han existido durante siglos, están sufriendo un progresivo deterioro que puede abocarles a desaparecer, si no se le pone remedio.

Camino del Barranco a la altura de la Rambla de los Zauces

Posiblemente, para evitar la desaparición de estos ancestrales caminos habrá que buscarles una utilidad y un rendimiento económico que permita su reconstrucción y conservación. Sin lugar a dudas, este uso alternativo no parece que sea otro que el convertirlos en SENDEROS para la práctica de actividades al aire libre, respetuosas con el medio ambiente, como pueden ser el senderismo, los paseos a caballo, etc. Para conseguir esta transformación y poner en valor algunos de estos caminos habría que restaurarlos, prohibir el transito de vehículos de motor, señalizarlos convenientemente, documentarlos y darles un poco de publicidad. Este uso podría hacer florecer otras actividades de Turismo Rural que ayudarían al desarrollo sostenible de nuestro Pueblo.

Ejemplos de señalización de Senderos

24/05/2009

Habichuelas en Estofado

Las habichuelas en estofado son otra de las comidas típicas de Felix (Almería). Los ingredientes principales de este plato son: Judías Blancas secas, zanahorias, patatas, chorizo, cebolla, tomate, pimiento, ajos, aceite, azafrán, sal y agua.

La preparación es la siguiente: Se ponen todos los ingredientes en crudo en la olla, menos las patatas y el azafrán. Cuando estas las judías guisadas se añaden el azafrán las patatas en trozos hasta que estén guisadas. Se sazona al gusto y listo para comer.

Como siempre para acompañar el plato, pan del pueblo y un buen vino de Felix.

Que aproveche...

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Senderos de Felix - Almería

Para poder tener toda las información sobre las Rutas y los Senderos en el municipio de Felix (Almería), hemos creado la página Senderos de Felix - Almería. En esta página queremos ir poniendo todos los detalles de estos Caminos y Pistas forestales de Felix ( mapas, distancias, tipo de recorrido, puntos de interés, etc.). Dada la magnitud del tema, nos vendría bien un poco de ayuda. Será bienvenida toda la información y comentarios que nos podáis enviar (felixavanza@gmail.com) sobre el asunto.

22/05/2009

Turismo Rural: Alquiler de casa de pueblo en Felix - Almería




Se alquila casa de pueblo en Felix, Almería. La casa dispone de 2 dormitorios, salón-comedor con chimenea, cuarto de baño, cocina totalmente equipada, terraza y trastero. Alquiler por periodo prolongado, por meses o por semanas.

Para solicitar información contacta a través del e-mail: felixavanza@gmail.com



21/05/2009

Encuentro Rural de Blogs de Abla: En el Bancal de Cerezos


Trás la presentación de los Blogs, nos fuimos a comer cerezas y asistimos a la grabación en directo de Enredados, la Radio de la Blogosfera andaluza
Lugar: Bancal de cerezos de la rambla de los Santos de Abla




Encuentro rural de Blogs de Abla: Bloggers Rurales y Urbanos


Bloggers rurales y urbanos

- Tusti - Tus Mundos vía Skype
- José Jesús Herrerías - Blog del Club de Senderismo Los Puntones
- David Fernández Herrerías - www.cofiszone.blogspot.com
- Pakito Oliva - Blog Abulenses
- Gregorio Toribio - Estoyquenopuedo Blog
- Diego García - Loqueseapuntocero Blog
- Diego Zamora - A tajo parejo
- Paco López - Felix@vanza
- David Álvarez - El cantor de Jazz

Encuentro Rural de Blogs en Abla: Participación Ciudadana y Redes Sociales


Panel e-participación en el ámbito rural con Europetition y Participa en Andalucía

Presenta Antonio Oliva - Concejal de Medio Ambiente e Innovación de Abla

Mesa ‘El lado más rural de las Redes Sociales en Internet’

JJ Merelo

Sergio M. Mahugo

Paco Fdez

Comida rural






Encuentro Rural de Blogs de Abla: Bienvenida y discurso de Autoridades Locales y Provinciales


Bienvenida a Abla - Autoridades locales y provinciales

José Manuel Ortiz Bono - Alcalde de Abla

Marcelo López - Diputado de Innovación - Diputación Provincial de Almería

Antonio Oliva - Concejal de Medio Ambiente e Innovación de Abla

Jose Antonio Rodríguez Salas - Alcalde de Jun -

Desayuno rural




17/05/2009

Senderismo: El monte de Felix ( Almería ) cambia de Color en Primavera

En estos días el monte de Felix (Almería) se ve de color amarillo. Las responsables de este cambio de color son las flores de las iñestas, los palaines, las retamas y las bojas, que este tiempo están en plena floración.


11/05/2009

Los Bancales de la Vuelta Grande


Si existe un lugar donde el Hombre ha tenido que transformar el terreno para poder cultivarlo, éste es la Vuelta Grande, en Felix (Almería). La Vuelta Grande está situada en la ladera sur del Cerro Pozuelo. Esta ladera tiene una pendiente tan grande que hubiese sido imposible cualquier actividad agrícola si no se hubiesen ido construyendo miles de pequeños bancales o terrazas para ir allanando el terreno y poder cultivarlo.

Los bancales se iban formando a base de hacer balates (muros) de piedra "seca", sin usar ningún tipo de masa para unir las piedras. Los balates se iban rellenando con tierra, hasta que se formaban los bancales, algunos de ellos con apenas un par de metros. En estos bancales se cultivaban principalmente olivos y almendros, aunque en algunos de ellos también se cultivan cereales y hortalizas.

Actualmente, la actividad agrícola ha desaparecido, casi completamente,en esta zona. Las plantas se están secando y los bancales van desapareciendo poco a poco, debido a la caída de los balates y a la erosión de la lluvia.

En mi opinión, si no se hace nada por remediarlo, estos miles de bancales, que se construyeron durante varios siglos, con mucho esfuerzo y trabajo, pueden terminar desapareciendo.


06/05/2009

Turismo Rural : Buscando Espárragos en Felix, Almería



En invierno y en primavera es costumbre en Felix (Almería) ir a buscar espárragos silvestres, para después comérselos en tortilla. En invierno crecen los espárragos blancos y en primavera los espárragos negros. Este año, como ha sido bastante lluvioso, han salido muchos espárragos y era fácil salir un rato y cojer un buen manojo de espárragos. Las zonas donde se pueden encontrar más espárragos son las vegas y las ramblas, ya que las esparragueras suelen crecer mejor en las zonas húmedas.
Las fotos son de una mañana de Semana Santa que fuimos a dar un paseo por La Chepa y el Barranco Barrio y aprovechamos para cojer unos espárragos negros por las ramblas. Por supuesto, después nos comimos una buena tortilla de espárragos.