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8 nov. 2008

Tarvinas de Felix Almería



Las tarvinas eran uno de los Platos Típicos de Felix. Los Ingredientes son: harina, aceite, agua, sal, pan frito y miel.
Preparación: se fríe el pan en el aceite caliente y se retira. En el aceite que queda en la sartén, se echa el agua y la sal, cuando empieza a hervir, se añade la harina. Se va moviendo hasta que se despega de la sartén y se hace una masa. Cuando esta la masa en su punto se añade el pan frito, se le dan unas vueltas para mezclarlo todo y se retira del fuego. Una vez retirado del fuego, se añade la miel y a comer....

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